Curd Lazy Dumplings

Ленивые вареники из творога

Ингредиенты

• творог 250 г
• мука 2 ст.л.
• яйцо 1 шт.

Пошаговый рецепт

1. Творог, муку и яйцо хорошо смешать до однородности.
2. Скатать из теста небольшие шарики, каждый шарик слегка придавить вилкой, чтобы он стал плоским.
3. В кипящую подсоленную воду бросить ленивые вареники, аккуратно перемешать, чтобы они не прилипли к дну кастрюли.
4. После того, как творожные вареники всплывут варить еще 2 минуты.
5. Подавать горячими со сливочным маслом или сметаной.

Мой комментарий

Я соль или сахар в сами вареники не добавляю. Поэтому их можно есть как солеными, так и с добавленем джема или меда.

Мой рейтинг

Пять звезд.