Cottage cheese pies with apples

Пирожки из творожного теста с яблоками

Ингредиенты

тесто

• творог 200 г
• яйцо 1 шт.
• сахар 2 ст.л.
• растительное масло 50 мл.
• мука 200 г
• разрыхлитель 1 ч.л.

начинка

• яблоки 3 шт.
• корица 1 ч.л.
• крахмал 1 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• сливочное или растительное масло

Пошаговый рецепт

1. Очистить кожуру с яблок, нарезать яблоки мелкими кубиками, обжарить на растительном масле 2 минуты.
2. Добавить корицу и крахмал, хорошо перемешать и прогреть еще 1 минуту.
3. Соединить мягкий творог, яйцо, сахар, растительное масло, перемешать до однородности.
4. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
5. Тесто разделить на 10 частей, скатать каждую часть в шарик, шарик раскатать в круг.
6. Положить начинку на тесто, слепить пирожки, выложить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать молоком и выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Мой комментарий

Хороший вариант если хочется сделать тесто быстро, но дрожжевое мне нравится больше.

Мой рейтинг

Пять звезд.

Пять звезд.