Омлет с кунжутом
Ингредиенты
- яйцо 1 шт.
- черный кунжут 1 ст. л.
- сыр твердый 30 г
- кресс-салат
- помидоры черри
- хамон или ветчина
Пошаговый рецепт
- Сыр натереть на терке, помидоры черри нарезать кружками, яйцо взбить вилкой в миске.
- Кунжут равномерно рассыпать по сковороде, поверх кунжута выложить тертый сыр.
- Когда сыр расплавится вылить на него яйцо, равномерно распределить и подождать пока оно схватится.
- На половину омлета выложить кресс-салат, помидоры и ломтики хамона, накрыть второй половиной и переложить на тарелку.
Мой комментарий
Готовить омлет нужно на небольшом огне, чтобы сыр зажарился, но не пригорел. Можно использовать белый кунжут, но черный смотрится более ярко.
