Запеченные куриные крылья с картофелем
Аппетитные куриные крылья, запеченные с картофелем в пряном соусе барбекю. Понятный домашний рецепт быстрого и вкусного ужина на каждый день.
Ингредиенты
- куриные крылья 500 г
- картофель 4 шт.
- растительное масло 4 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- перец 0,5 ч.л.
маринад
• соевый соус 3 ст. л.
• соус барбекю 3 ст. л.
• горчица 1 ст. л.
• растительное масло 2 ст. л.
• чеснок 4 зубчика
• тимьян 5 веточек
• паприка 1 ч. л.
• черный перец 1 ч. л.
• соль 1 ч. л.
• цедра 1 лимона
Пошаговый рецепт
- В миске смешать все ингредиенты для маринада, выложить в миску крылья, тщательно перемешать с маринадом, оставить мариноваться минимум на 2 часа.
- Картофель очистить, нарезать толстыми кружками поперек, смешать с растительным маслом, солью и перцем.
- Выложить картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху на картофель положить крылья.
- Запекать 35 минут при температуре 200 С.
Мой комментарий
Дополнительно можно приготовить глазурь — 2 ст.л. соуса барбекю, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. оливкового масла. Смазать глазурью крылья после 30 минут запекания и подержать в духовке еще 10 минут.
Если хочется, чтобы мясо отставало от костей, продолжительность запекания можно увеличить. По такому же рецепту можно приготовить маринад для крыльев индейки.
