Карпаччо из помидоров с красным луком и кешью

Карпаччо из свежих помидоров с тонко нарезанным красным луком, сыром и кешью. Простая овощная закуска с оригинальной подачей за 5 минут.

Ингредиенты

• помидоры
• красный салатный лук
• бальзамический соус
• оливковое масло
• тертый сыр
• кешью

Инструкции

1. Помидоры нарезать очень тонкими кружками.
2. Красный лук порезать полукольцами, сыр натереть.
3. На блюдо налить немного оливкового масла, капнуть бальзамического соуса и выложить помидоры в один слой.
4. Поверх помидоров выложить лук, посыпать тертым сыром и украсить орехами кешью.