Carrot Bacon
Carrot Bacon
Ингредиенты
- 1 морковь
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).
- На разделочной доске, используйте овощечистку, чтобы нарезать морковь в ленточки.
- В небольшой миске смешайте морковные ленты с оливковым маслом, солью и перцем. Переложите морковные ленты на противень.
- Выпекайте 10-15 минут, переворачивая на середине приготовления. Если хотите получить более хрустящую корочку, выключите духовку до 300 ° F (150 ° C) и выпекайте в течение дополнительных 5 минут или до достижения получения хрустящей корочки.
Мой комментарий:
Очень важно контролировать процесс первый раз. Все зависит от духовки и толщины лент. У меня почему-то получилось в один и тот же момент три варианта приготовления — часть зажарилась в уголь, часть зарумянилась и стала похожа на хрустящие чипсы или бекон, часть была мягковата. Я еще добавляла к маслу паприку, мне понравилось. Если хочется, чтобы ленты были хрустящими, есть надо сразу, иначе они станут мягкими. Что, впрочем, их не портит.
Мой рейтинг:
Пять звезд.
