Cheese and carrot pasta
Паста из сыра и моркови
Ингредиенты:
- морковь 1 шт.
- плавленый сыр 100 г
- яйца 2 шт.
- чеснок 1 зубчик
- майонез 1 ст.л.
- перец
Пошаговый рецепт
- Морковь отварить или запечь в духовке, натереть на терке.
- Яйца отварить вкрутую 15 минут, очистить, натереть.
- Чеснок измельчить.
- Смешать все ингредиенты, если плавленный сыр маленькой жирности добавить майонез для того, чтобы масса получилась пластичной.
- Подсушить тостовый хлеб на сковороде или в тостере, намазать получившейся пастой, при желании посыпать зеленью и свежемолотым перцем.
Мой комментарий
Если плавленный сыр мягкий, из баночки, то майонез добавлять не надо. Если твердый, в брикетах, то его нужно натереть на терке. Можно добавить сырую морковь, но тогда ее надо натереть на мелокой терке. Паста получится более однородной если все ингредиенты не натирать, а измельчить блендером.
Мой рейтинг
Пять звезд.
