Грузинский летний салат

Ингредиенты

• грецкие орехи 100 г
• чеснок 2 зубчика
• лимонный сок 2 ст.л.
• оливковое масло 50 мл
• соль 0,5 ч.л.
• перец 0,5 ч.л.
• красный лук 1 шт.
• огурец 2 шт.
• помидоры черри 6 шт.
• кинза

Пошаговый рецепт

1. Грецкие орехи, чеснок, свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, кинзу измельчить до состояния пасты.
2. Огурцы нарезать небольшими ломтиками, помидоры черри разрезать пополам, лук порезать полукольцами, смешать овощи с ореховой пастой.

Мой комментарий

Вместо кинзы можно использовать укроп.