Салат из арбуза и рикотты
Ингредиенты
- арбуз 200 г
- рикотта 50 г
- персик 1 шт.
- дыня 150 г
- мята
Пошаговый рецепт
- Арбуз и дыню нарезать небольшими кубиками.
- Персик разрезать пополам, удалить косточку, каждую половинку порезать небольшими кусочками, по размеру примерно равными кубикам арбуза и дыни.
- Выложить фрукты на тарелку, посыпать раскрошенной рикотой и украсить листиками мяты.
Мой комментарий
Для такого салата можно сделать заправку — оливковое масло, бальзамический уксус, мед. Но мне кажется, что заправка мешает почувствовать натуральный вкус фруктов.
