Сосиски с картофелем и овощами в духовке
Ужин в одной сковороде: аппетитные запеченные сосиски с тонко нарезанным картофелем, морковью, луком и зеленым горошком.
Ингредиенты
- сосиски из индейки в натуральной оболочке 400 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 2 шт.
- соль 0,5 ч.л.
- прованские травы 1 ч.л.
- соус барбекью или томатный соус
- растительное масло
- свежий зеленый горошек 100 г
Инструкции
- Картофель нарезать тонкими кружками поперек, лук порезать полукольцами, морковь нарезать тонкими брусочками.
- Смазать форуму для запекания растительным маслом, выложить слой лука и моркови, сверху слой картофеля, посыпать замороженным зеленым горошком, побрызгать растительным маслом, посолить, посыпать прованскими травами.
- На сосисках сделать диагональные надрезы, смазать смесью растительного масла и томатного соуса, выложить на овощи.
- Запекать в духовке, разогретой до 200 С 20 минут. На пять минут включить гриль или режим конвекции.
Мой комментарий
Дополнительно можно добавить нарезанный чеснок. Если хочется получить более зажаренный картофель, можно выложить горошек и сосиски, а картофель подержать под грилем подольше.
