Закусочные вафли из кабачков с лососем
Нежные хрустящие вафли из кабачков со сливочным сыром и слабосоленой красной рыбой.
Ингредиенты
- кабачки 350 г
- сыр 70 г
- растительное масло 2 ст.л.
- мука 0,5 ст.
- соль 0,5 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- зелень
- слабосоленый лосось
- крем сыр
Инструкции
- Кабачки натереть на терке, отжать лишнюю жидкость.
- Добавить измельченную зелень, натертый сыр, растительное масло, муку, соль, хорошо перемешать.
- Выложить массу в силиконовые формы, смазанные растительным маслом и выпекать 20 минут до золотистой корочки.
Мой комментарий
Время выпечки подбирайте в зависимости от мощности духовки. Вафли можно выпекать в электрической вафельнице. Вафли можно подавать с крем сыром и красной рыбой.
