Puff pastry pie with feta and herbs
Легкий в приготовлении пирог — бутерброд из слоеного теста с фетой и зеленью. Его можно готовить с разными начинками.
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто 250 г;
- фета 150 г;
- укроп 1 пучок;
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Разморозить тесто, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать 30 минут до золотистого цвета.
- Охладить запеченный пласт, разделить его поперек на два слоя.
- Измельчить фету, смешать с нарезанным укропом, посыпать перцем.
- Намазать один слой слоеного теста начинкой из феты и накрыть вторым слоем.
Мой комментарий:
Можно печь пирог сразу с начинкой, но если запекать тесто отдельно, то оно получится более сухим и слоистым. Так же в начинку можно добавить шпинат, слегка поджаренный до мягкости. Сырную начинку можно делать из любого мягкого сыра или смеси разных сыров и творога. Если тесто поднимется достаточно высоко, то разрезать его можно даже на три слоя.
Мой рейтинг:
Пять звезд.
