Средиземноморская закуска с моцареллой

Ингредиенты

• мини моцарелла 350 г
• орегано 1 ч.л.
• тимьян 1 ч.л.
• хлопья чили 1 ч.л.
• вяленые помидоры 20 г
• чеснок 1 зубчик
• укроп или петрушка
• оливковое масло 200 мл
• цедра лимона

Пошаговый рецепт

1. Натереть цедру с одного лимона, измельчить укроп и чеснок, вяленые помидоры мелко нарезать.
2. Моцареллу выложить в миску, всыпать вяленые помидоры, чили, орегано, тимьян, чеснок, укроп и влить оливковое масло, хорошо перемешать.
3. Выложить в банку или стеклянный контейнер с герметичной крышкой.

Мой комментарий

Моцареллу можно использовать как самостоятельную закуску или как дополнение к салату.