Yeasted gingerbread buns

Румяные рулетики из курицы и жареных грибов.

Ингредиенты:

• куриная грудка 2 шт.;
• грибы 200 г.;
• лук 0,5 шт.;
• сыр 50 г;
• соль;
• перец.

Время приготовления 40 минут.

Пошаговый рецепт:

1. Филе курицы разрезать вдоль не до конца, так, чтобы образовался карман. Посолить, поперчить.
2. Грибы нарезать кубиками, лук полукольцами.
3. Обжарить грибы с луком на растительном масле, посолить, поперчить.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Выложить жареные грибы на одну половину филе, на грибы выложить сыр.
6. Накрыть второй половиной куриного мяса, скрепить разрез зубочистками.
7. Запекать 30 минут в духовке, разогретой до 200 С. Чтобы корочка образовалась с двух сторон в середине запекания рулетик можно перевернуть.

Мой комментарий:

Такие рулетики можно делать так же из филе бедра.

Мой рейтинг:

Пять звезд.